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砧板消毒可以使用多种消毒液，具体选择哪种消毒液以及和水的比例，需要根据消毒液的种类和用途来决定。
1、医用酒精消毒液：可以擦拭砧板表面，一般使用浓度为75%的酒精消毒液，不需要再与清水混合。
2、漂白水消毒液：按照1:1的比例与清水混合，可以去除砧板上的污渍和细菌，使用时需要注意漂白水消毒液具有腐蚀性，不宜频繁使用。
3、生石灰消毒液：用少量生石灰加水稀释后擦拭砧板表面，可以起到消毒作用，生石灰还具有吸湿功能，能够保持砧板的干燥。
4、食品级二氧化氯消毒液：可以用于食品和食品加工设备的消毒，一般使用浓度为50ppm至200ppm的二氧化氯消毒液进行浸泡或擦拭消毒，具体比例可以根据产品说明书或建议来决定，二氧化氯消毒液具有无毒无害的特点，适合日常使用。
无论使用哪种消毒液，都需要在使用前仔细阅读产品说明书并按照说明进行操作，消毒后的砧板需要用清水冲洗干净并晾干，以确保食品安全和卫生。